Bostan Pizza

Ana Öğün

Az malzemeli, 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir ana öğün yemeği.

1. Patlıcanı pişir

1 adet bostan patlıcan boydan ikiye kesilir. İç kısmına çizikler atılır ve üzerine zeytinyağı, tuz gezdirilir. 210–220 derece fırına veya airfryera gönderilir. Benim patlıcanlarım 20 dakikada oldu; fırından fırına değişkenlik gösterebilir.

2. Sosu hazırla

2 yemek kaşığı domates sosu ve 1 tatlı kaşığı salça güzelce karıştırılır.

3. İçini hazırla

Fırından çıkan patlıcanların içi çatalla güzelce ezilerek domates sosu koyulur. Burada isterseniz tuz ekleyebilirsiniz.

4. Üzerini hazırla ve pişir

1. Sosun üzerine istenilen sebze dilimleri koyulur.
2. Kaşar peyniri rendesi eklenir.
3. Geri fırına yollanır.
4. Peynirler eriyinceye kadar beklenir.

Dilerseniz zeytin, mısır, mantar, kapya biber gibi malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.