Avokadolu & Taze Soğanlı Omlet

Kahvaltı

Avokado, taze soğan ve limon kabuğuyla hazırlanan, sağlıklı yağlarla tok tutan bir omlet. Yaklaşık 260 kcal.

Malzemeler (1 porsiyon)

• 2 adet yumurta
• 1 dal taze soğan (ince kıyılmış)
• 1/4 avokado (dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Limon kabuğu rendesi
• Pul biber

Hazırlanışı

Taze soğanın beyaz kısımlarını zeytinyağında hafifçe çevirin. Çırpılmış yumurtayı tavaya döküp düz bir omlet tabanı pişirin. Omlet piştikten sonra tabağa alın, bir yarısına avokado dilimlerini dizin, üzerine limon kabuğu rendesi ve yeşil soğan yapraklarını serpip kapatın.

Tahmini Kalori

Yaklaşık 260 kcal (1 porsiyon)

Faydaları

• Avokado tekli doymamış yağ asitleri ve lif içerir.
• Uzun süre tok tutar.