Ayvalı Süt Tatlısı

Tatlı

Ayvanın doğal aroması ve sütün hafifliğiyle hazırlanan; sindirimi kolay, besleyici ve karaciğer dostu bir tatlı. 1 porsiyonu yaklaşık 150 kcal.

Hazırlama: 10 dk · Pişirme: 15 dk · Kalori: 1 porsiyon için ~150 kcal

Malzemeler (1 porsiyon)

• 1/2 orta boy ayva (yaklaşık 100 g)
• 200 ml laktozsuz süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme)
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Vanilya

Yapılışı

1. Ayvayı yıkayın, kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Küçük bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen ayvayı ezerek püre haline getirin.
4. Sütü bir tencereye alın. Nişastayı biraz soğuk sütle açıp süte ekleyin.
5. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca ayva püresini ve vanilyayı ekleyin, 1–2 dakika daha karıştırın.
6. Kaselere paylaştırın, ılık veya soğuk olarak servis edin. Üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Diyetisyen Notu

Ayva; C vitamini, potasyum ve lif bakımından zengindir. Bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır. Bu tatlı, düşük kalorili olmasına rağmen uzun süre tokluk sağlar ve karaciğer dostu bir seçenektir.

Daha Lezzetli Hale Getirin

• Üzerine 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz serpebilirsiniz.
• Vanilya yerine birkaç damla limon suyu veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
• Daha yoğun bir kıvam için nişastayı 1,5 tatlı kaşığına çıkarabilirsiniz.

Servis Önerisi

Üzerine tarçın ve ceviz ile servis edildiğinde hem lezzeti artar hem de besleyici değeri yükselir.

Önemli hatırlatma: Diyabeti olan danışanlarda porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Bu tarifler bilgilendirme amaçlıdır. Kişiye özel beslenme planınız için diyetisyeninize danışınız.