Rendelenmiş Kabaklı & Dereotlu "Mücver Esintili" Omlet

Kahvaltı

Rendelenmiş kabak, dereotu ve sarımsakla hazırlanan, mücver tadında hafif bir omlet. Yaklaşık 200 kcal.

Malzemeler (1 porsiyon)

• 2 adet yumurta
• 1/2 küçük boy kabak (rendelenip suyu iyice sıkılmış)
• 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabak rendesini ve sarımsağı tavada 3-4 dakika soteleyerek fazla nemini uçurun. Ayrı bir kapta çırptığınız yumurta ve dereotu karışımını kabağın üzerine döküp kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.

Tahmini Kalori

Yaklaşık 200 kcal (1 porsiyon)

Faydaları

• Kızartmasız, hafif bir mücver alternatifidir.
• Kabak düşük kalorili ve su içeriği yüksek bir sebzedir.