Ketojenik Kahvaltı: Salamlı Yumurta

Ketojenik · Kahvaltı

Doyurucu, lezzetli ve ketonu destekleyen yüksek yağlı harika bir kahvaltı seçeneği! Yaklaşık 420 kcal.

Neden Ketojenik?

• Yüksek yağ: keton enerjisi
• Yeterli protein: kas koruyucu
• Düşük karbonhidrat: ketonu destekler

Malzemeler (1 kişilik)

• 2 yumurta
• 4 dilim dana salam veya sucuk (ince dilimlenmiş)
• Biber (yeşil veya kırmızı)
• 5–6 adet cherry domates
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya tereyağı alın ve ısıtın.
2. Salam veya sucuğu tavaya alıp hafifçe kızartın.
3. Biberleri doğrayıp tavaya ekleyin ve 1–2 dakika soteleyin.
4. Cherry domatesleri ikiye kesip ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
5. Yumurtaları tavaya kırın.
6. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
7. Yumurtalar istediğiniz kıvamda pişince ocaktan alın. Üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Besin Değerleri (Tahmini)

• Kalori: ≈ 420 kcal
• Yağ: 32 g
• Protein: 24 g
• Net karbonhidrat: 4 g
• Lif: 2 g

Değerler kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Diyetisyen önerisi: Kahvaltınızda yeşillik ekleyerek lif alımınızı artırabilir, tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. Yanında avokado ile tüketebilirsiniz.

İpucu: Daha da lezzetli bir seçenek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.