Sebzeli Omlet

Kahvaltı

Pratik, doyurucu ve besleyici bir öğün! 10 dakikada hazır, 1 porsiyonu yaklaşık 220 kcal.

Hazırlama: 5 dakika · Pişirme: 5 dakika · Kalori: yaklaşık 220 kcal

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3–4 adet mantar
• Yarım kırmızı biber
• 1 avuç ıspanak
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı

1. Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
2. Tavaya zeytinyağını alın. Mantarları ve kırmızı biberi 2–3 dakika soteleyin.
3. Ispanakları ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
4. Yumurta karışımını tavaya dökün. Orta ateşte pişirin.
5. Üzeri hafifçe pişince rendelenmiş peyniri ekleyin. Katlayarak servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon)

• Kalori: ~220 kcal
• Protein: 15 g
• Karbonhidrat: 6 g
• Yağ: 14 g
• Lif: 2 g

Püf noktası: Daha kabarık bir omlet için yumurtaya 1 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz: kabak, domates, dereotu vb.